Cafe Batavia 绝佳下午茶

下午茶这回事已经普及化,成为了不少人出游都会想要在行程中穿插的一个节目,给自己在旅途中休息,享受一杯咖啡,一份甜品。你们有想过来雅加达 (Jakarta)下午茶吗?如果有的话,我会大力推荐Cafe Batavia(巴达维亚咖啡馆)。这一餐下午茶让我很想要呆久一点,也让我对雅加达念念不忘。

如果你是第一次来雅加达的话,你在编排行程的时候,可以安排2个小时在Fatahillah Square(法塔西拉广场)闲逛,然后安排至少1个半小时溜进Cafe Batavia来个下午茶。

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Cafe Batavia坐落在Fatahillah Square的一间超过200年历史的建筑物。该建筑在1850年建成。在荷兰殖民地年代,是殖民地政府行政大楼之一。后来在1990年被一个法国人Paul Hassan 买下来改成了画廊,隔年1991年被澳洲籍的Graham James买下,改成了Cafe Batavia,直到1993年才把餐馆对外开放至今。

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Cafe Batavia楼高两层,融合了西餐厅、咖啡馆和酒吧,还有现场爵士乐队表演 – 从傍晚到午夜。从大门进来,你就可以感受到它的优雅氛围,和外面的Fatahillah Square的热闹喧哗有天渊之别。楼下的顾客不多,多数的客人都选择了楼上的桌位,楼上几乎爆满。

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我好喜欢桌面上铺的峇迪布图腾 – 爵士风褐色系列色泽,给整个古典味很浓的咖啡馆增添了印尼风味。

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坐在楼上的窗口座位上,看出窗外的Fatahillah Square,感受这200多年殖民地遗留下来的古老氛围。一个餐厅两种气氛,我觉得这很好。该建筑物很阔,很多靠窗的座位选择。身为游客,我们用另一个角度来看Fatahillah Square,这跟步行踏步而过的感觉不一样。这是我今年来Fatahillah Square最大的收获。

“人处事能从多角度来看事,对事见招拆招,得心应手。”

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我们坐下来之后,侍应生送上了Menu。我们刚在别的地方吃饱了午餐,虽然时间才下午1点,我们倒是想要来个下午茶。侍应生指着墙壁上的相框,走过去拿了一个相框过来给我们看,原来他们的下午茶的Menu 就在相框的背面。好特别的Menu 呈献方式!侍应生的态度也很幽默,搞到我们都笑了起来。

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进来Cafe Batavia,我们留意到四周有着很多相框,相框里都是名人的照片,多数离不开世界各地娱乐界佼佼者的照片和印尼的代表人物。这些人物都是对社会有了贡献,该餐馆把他们的照片放入摆设纪念,同时布置咖啡馆。

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甚至连厕所也有相框! 你一定会说,这样多人看着我上厕所吗?哈哈!!

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来到雅加达,就要尝一尝当地最著名的Kopi Luwak(猫屎咖啡)。去年我们买了Kopi Luwak豆回去自己冲泡。难得光顾当地知名咖啡馆,怎样也要来一杯,给自己一个机会分辨真正Kopi Luwak的味道。Kopi Luwak(英文:Livet Coffee),价钱Rp120,000。Kopi Luwak的香味并没有大家期待中的香,不过整体上并没有任何咖啡的苦味,喝完还见咖啡渣在杯子底下。没有苦味就是Kopi Luwak的特点。据说印尼麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,使咖啡苦味降低,增添圆润口感。

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Batavia Coffee(巴达维亚咖啡)价钱Rp90,000。这一杯咖啡很不一样,喝第一口就已经感受到浓浓的威士忌味道。威士忌的味道浓到辣喉,口感上有点像Iris Coffee。到底这杯饮料是如何调配?Grand Murnier, Old Bushmill’s Whiskey和Espresso Coffee一起调配,加入黄砂糖,最后添上奶油上桌。

柑曼怡 Grand Marnier,也叫金万利,是1880年由Alexandre Marnier-Lapostolle发明的香橙力娇酒,将苦橙皮蒸馏后混合干邑酿制。柑曼怡酒精浓度40%。柑曼怡包括几个版本,其中大部分可以作为开胃酒直接饮用,也可以用来调制饮料或作为甜点的配方。

Old Bushmill’s Whiskey是Diageo旗下的一个混合型爱尔兰威士忌品牌。这个品牌于1608年,由Sir Thomas Philips建立。

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而我呢? 点了一壶Exclusive Chamomile Tea (洋甘菊茶),价钱Rp35,000。这个旅程我爱上了西洋茶的味道,因为西洋茶的味道来得不会太重,香醇中悠悠香味,是我很爱的。

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少不了来一份印尼传统甜品小吃,Surabi Kuah Bandung(煎饼),价钱Rp45,000。 这是印尼传统煎饼,和欧美煎饼完全不一样的口感,内层比较厚,口感上带有稍微弹性,吃起来有点像“慢煎糕”。在煎饼上撒了椰丝和菠萝蜜切块,再淋上了当地的椰糖,对我这个不好甜食的人来说,这份甜品味道太甜了。

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看到不少老外和家人或朋友都在这里聚餐。下次再来,一定要品尝它的正餐。

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下午2点左右,有乐队在楼下的舞台唱爵士曲子,我整个人都陶醉在其中。说起来槟城仍没有这样的乐队在咖啡馆表演,是不是可以参考呢?乐队现场表演带来的曲子都给全场的气氛带动了起来。

我们在万般不舍的心情下离开了Cafe Batavia。整体来说,我们都好喜欢这家咖啡馆。如果下次再来的话,我想要在这里逗留久一点,好好的享受它的气氛和正餐。等我!

 

Cafe Batavia

地址:Jalan Pintu Besar Utara No.14 Jakarta Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta 11230, Indonesia

电话:+62 21 6915973 /+62 21 6915531

Email: cafe.batavia.jakarta@gmail.com

营业时间:星期一至星期四,早上8点到午夜12点;星期五,早上8点到午夜1点;星期日和公共假期,早上7点到午夜12点。

 

取自淑萍的原文: 印尼雅加达Jakarta美食:Cafe Batavia

编审:温斯弥尔

 

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